米粉と酒種酵母(米麹)パン あきこめ工房。

ABOUT

あきこめ工房。について

美味しさと優しさ体に優しく美味しい食をお届けします

こんにちは。 あきこめ工房。伊藤亜希子です。
みなさんに食の美味しさを届けたいを元に手ごねでパンを焼いています。

もともと小麦粉でパンやお菓子を趣味で焼いていて上級ライセンスを持っています。

約15年前、息子が肌荒れが原因で食の見直しを図り、たどり着いた先が米粉でした。

無添加、白砂糖不使用、オーガニックの食材を使用しています。 アレルギーのある方、ヴィーガンの方にも対応したパンやお菓子もご用意しています。

美味しさと優しさ

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